Section 2 | La responsabilité

Protocoles et dossiers de traitement du bétail

Protocoles de traitement

Un autre élément important pour lequel le vétérinaire peut être d’une grande aide à l’égard de la responsabilité est l’élaboration et le maintien d’excellents protocoles et dossiers de traitement du bétail.

Une ferme devrait avoir des PN établies pour identifier correctement (PN sur la vérification des enclos ou du troupeau) et évaluer (PN sur l’examen des animaux) les animaux malades avec diligence et efficacité. En même temps, le producteur devrait collaborer avec le vétérinaire pour élaborer de protocoles de traitement pour les problèmes de santé les plus courants dans le troupeau.

Les protocoles de traitement divers renseignements utiles :

• un aperçu sur la cause de la maladie;
• les signes physiques (température, fréquence respiratoire et autre) de la maladie en cause;
• des instructions sur le traitement à administrer, y compris :
  • le bon médicament;
  • la bonne durée de traitement;
  • la bonne période de retrait.
• La marche à suivre en cas d’échec du traitement :
  • les traitements de deuxième ligne;
  • quand communiquer avec le vétérinaire.

Afin d’assurer l’utilisation appropriée des antimicrobiens, tous les protocoles de traitement devraient reposer sur des connaissances scientifiques solides et être suivis à la lettre.

Dossiers de traitement

La création et la tenue à jour de dossiers de traitements précis contribuera grandement à l’utilisation responsable des antimicrobiens à la ferme. Les dossiers de traitement peuvent être de simples notes manuscrites dans un cartable, ou des données saisies à l’aide d’un logiciel spécialisé de gestion de troupeau. Les renseignements importants à consigner dans des dossiers de traitement comprennent notamment :

• un identifiant unique d’animal / de groupe;
• le stade de production;
• la date et l’heure auxquelles le traitement a été administré;
• le médicament utilisé;
• la dose utilisée (la quantité de médicament), la durée du traitement et la méthode d’administration;
• le jour à partir duquel l’animal ou ses produits peuvent être mis en marché sans danger (c.-à-d. après la période de retrait);
• l’issue du traitement (c.-à-d. est-ce que le traitement a été un succès?);
• l’identité de la personne ayant administré le traitement;
• de l’espace pour des remarques additionnelles.

Source: ACER Consulting Ltd.

Quelques bienfaits importants d’avoir des dossiers de traitement précis pour votre troupeau :

Imputabilité

• L’éleveur assume la responsabilité pour tous les médicaments utilisés chez ses animaux.
• Si quelqu’un pose la question, l’éleveur peut rendre compte et justifier chaque dose de médicament utilisé chez ses animaux.

Prévention des résidus

• La mémoire n’est pas un système fiable de consignation des données!
• Des dossiers exacts réduisent le risque de résidus prohibés :
  • ils facilitent le calcul des périodes de retrait;
  • ils permettent de veiller à ce qu’un animal ne soit pas traité par erreur :
    • c.-à-d. que des dossiers fidèles vont empêcher qu’un animal soit traité deux fois la même journée parce que le traitement original a été mal consigné.

Analyse des résultats

• Des dossiers complets permettent à l’éleveur et au vétérinaire de revoir régulièrement à quel point les traitements fonctionnent bien dans le troupeau.

Analyse comparative et établissement d’objectifs dans le temps et par rapport aux normes de l’industrie

• Savoir où la ferme se situe par rapport à l’utilisation des médicaments permet de fixer des objectifs d’amélioration réalistes.