Section 3 | Lutte contre la mammite clinique chez les animaux laitiers

Industrie ovine et caprine

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Traitement et prévention de la mammite clinique

Il est important de traiter avec les bons produits au bon moment pour prévenir certaines des conséquences négatives de la mammite. Le manque d’antimicrobiens homologués pour l’utilisation chez les ovins et les caprins est assurément un défi de taille (voir Défis associés à l’utilisation de médicaments en dérogation des directives de l’étiquette). Il est d’autant plus important de travailler en étroite collaboration avec votre vétérinaire pour déterminer quand les antimicrobiens doivent être administrés de concert avec d’autres thérapies de soutien. Votre vétérinaire vous conseillera également sur les périodes de retrait appropriées pour la viande et le lait afin d’éviter la présence de résidus interdits dans les aliments.

 

Quelques éléments importants à prendre en compte :

  • La majorité des options de traitement de la mammite sont des traitements en dérogation
  • Certaines des bactéries qui causent la mammite peuvent également provoquer des maladies chez les humains qui consomment du lait de brebis ou de chèvre non pasteurisé

 

Il est préférable de se concentrer sur la prévention!

 

Il existe plusieurs éléments clés pour lesquels des stratégies préventives pourraient être mises en place :

Gestion de la traite

Les moutons et les chèvres ne sont pas tout simplement de petites vaches – leur processus de traite est très différent car il faut tenir compte de leurs variations métaboliques et physiologiques. Nous devons garder cela à l’esprit lorsque nous concevons des routines de traite et que nous ajustons les paramètres des salles de traite.

 

La routine de traite est un élément essentiel pour atteindre et maintenir une excellente santé du pis. Voici quelques éléments importants à prendre en compte dans la routine de traite1 :

 

Préparation de pré-traite des trayons

  • Très peu de recherches ont été menées chez les ovins et les caprins pour évaluer l’efficacité des bains de trayons appliqués avant la traite (solutions de pré-trempage). Les bains antimicrobiens permettent de réduire le nombre de bactéries sur les trayons avant la pose des unités de traite.
  • Stimuler les trayons pour amorcer la descente du lait
    • Tirer les premiers jets permet d’identifier le lait d’apparence anormale. Cela pourrait conduire à une détection plus précoce des mammites cliniques et donc à une intervention plus rapide
      • Il s’agit d’une pratique recommandée qui améliore l’état sanitaire du lait récolté
    • Produit un flux de lait plus efficace

 

Ordre de traite

  • De nombreux agents pathogènes à l’origine de la mammite peuvent être transmis au moment de la traite. Traire les animaux atteints de mammite en dernier peut contribuer à réduire le nombre d’animaux infectés. Ceci est particulièrement important avec des bactéries comme Staphylococcus aureus, un agent pathogène contagieux

 

Désinfection des trayons après la traite

  • L’utilisation d’un bain de trayons après la traite à base d’iode est une méthode efficace pour prévenir les nouvelles infections intramammaires causées par des bactéries2

 

Il est également très important d’adapter les paramètres de la salle de traite à votre troupeau. Votre équipement de traite doit être inspecté régulièrement par un technicien expérimenté. L’entretien de routine permet d’identifier rapidement les problèmes de votre système, tels que les manchons fissurés, les fluctuations du vide et l’accumulation de saleté et de bactéries dans le système. Si ces problèmes ne sont pas résolus, ils peuvent entraîner une mauvaise qualité du lait et une augmentation de l’incidence des mammites.

La dépose automatique des griffes à lait peut contribuer à améliorer la santé du pis. Cette technologie réduit la surtraite et permet d’améliorer l’état des trayons, la santé du pis, et de réaliser des économies de main-d’œuvre.

Gestion de l’environnement

Les agents pathogènes qui causent la mammite peuvent vivre longtemps dans l’environnement des moutons et des chèvres. Combiné au fait que ces types d’animaux laitiers ont tendance à vivre dans des espaces restreints, cela peut exacerber et augmenter la propagation des agents pathogènes responsables de la mammite. Il importe de bien entretenir les pâturages et les systèmes d’hébergement pour veiller à ce qu’ils soient propres et secs, et de conserver une densité d’élevage appropriée en tout temps. Pour ce faire, il faut veiller à ce que les allées soient raclées et exemptes de fumier, à ce que les stalles ou les enclos soient propres et suffisamment garnies de litière, et à empêcher autant que possible l’accumulation de fumier, de boue et de flaques d’eau stagnante.

Partout où il y a du fumier, de l'urine et de l'eau, il y a des agents pathogènes responsables de la mammite!

Gestion du tarissement

Le logement des animaux qui ne sont pas en lactation doivent être propres, secs et exempts de fumier. Même les animaux qui ne sont pas en lactation peuvent contracter une mammite – vous pourriez même ne pas déceler la mammite cliniquement jusqu’à la prochaine lactation!

Plusieurs études suggèrent que l’utilisation d’antimicrobiens intramammaires à la fin de la lactation prévient les infections et guérit les cas existants de mammite subclinique. Cependant, on ne devrait recourir à la thérapie antimicrobienne généralisée (c.-à-d. l’application d’antimicrobiens à chaque glande de tous les animaux taris) que dans les troupeaux affichant des problèmes de mammite. Pour les autres troupeaux, il peut être préférable de n’utiliser des antimicrobiens que pour les animaux qui ont une mammite (ou des antécédents de mammite)2. Comme l’utilisation de ces antimicrobiens n’est pas homologuée et qu’ils sont utilisés en dérogation des directives de l’étiquette, collaborez avec votre vétérinaire pour établir un protocole de gestion du tarissement3.

Qu’elle soit clinique ou subclinique, la mammite est fréquente chez les ovins et les caprins. Il est important d’identifier les animaux atteints de mammite le plus tôt possible. Agir rapidement vous donne les meilleures chances de guérison. Les cultures de lait mammiteux vous permettront de savoir quels sont les causes des problèmes touchant de votre ferme. Votre vétérinaire et vous pourrez ainsi élaborer des stratégies de prévention de la mammite sur mesure.

Collaborer avec votre vétérinaire aux programmes de traitement et de prévention contribuera à réduire l’impact de la mammite!

 

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Références

  1. Dzidic, A., M. Rovai, J.L. Poulet, M. Leclerc, P.G. Marnet. 2019. Review: Milking routines and cluster detachment levels in small ruminants. Animal. 13.
  2. Contreras, A., D. Sierra, A. Sanchez, J.C. Corrales, J.C. Marco, M.J. Paape, and C. Gonzalo. 2007. Mastitis in small ruminants. Small Ruminant Research. 68:145-153.
  3. Olechnowicz, J., J.M. Jaskowski. 2014. Mastitis in small ruminants. Med. Weter. 70.