Section 1 | La biosécurité

Ressources sur la biosécurité : vidéos

Nous avons recensé un certain nombre de vidéos intéressantes à l’intention des éleveurs de porcs permettant de mieux comprendre et de mettre en œuvre la biosécurité à la ferme.

African Swine Fever Prevention – European Food Safety Authority (en anglais)

• Bon court-métrage d’animation couvrant les aspects importants de la maladie et la manière d’empêcher son introduction au pays et à la ferme. Il souligne le rôle que les humains, les animaux sauvages et le porc peuvent jouer dans l’introduction du virus dans de nouvelles régions

Biosecurity measures that are often neglected (en anglais)

• Tous les principes et la plupart des mesures de biosécurité sont vieux de plusieurs siècles, mais nous négligeons des données scientifiques essentielles. C’est vrai pour des questions simples comme le lavage et la désinfection, et pour des problèmes plus complexes. La biosécurité à la ferme est essentielle mais insuffisante. Une perspective régionale s’impose
• Présentation du dr Jean-Pierre Vaillancourt, Université de Montréal

Biosecurity on Canadian Swine Farms – Farm and Food Care channel (en anglais)

• Un aperçu de haut niveau de la biosécurité dans une exploitation porcine, du point de vue d’un producteur

Progress in biosecurity and risk assessment of swine disease (en anglais)

• Le dr Derald Holtkamp, professeur associé, Diagnostic vétérinaire et médecine des animaux de production, Université d’État de l’Iowa, Ames, décrit les recherches récentes sur les désinfectants et un système d’entrée avec banc dans les élevages de truies, ainsi que l’évaluation des risques et l’enquête sur les foyers. Par conséquent, la diminution de l’incidence de flambées de DEP et de SRRP récemment constatée indique que les améliorations sont efficaces. La Journée du porc en Iowa fournit des données pertinentes et opportunes provenant d’intervenants reconnus de l’industrie porcine. Cet événement annuel met l’accent sur les problèmes auxquels les producteurs de porcs américains sont confrontés, avec des sujets et des orateurs expressément choisis chaque année

Biosecurity with Dr. Benny Mote, UNL Swine Specialist (en anglais)

• Benny Mote est un spécialiste de la vulgarisation porcine à l’Université du Nebraska, Lincoln. Il aborde les points de contrôle importants pour assurer une biosécurité élevée pour votre troupeau

Biosecurity at your Piggery: the Australian Pork Industry Quality Assurance (en anglais)

• Malgré les différences de terminologie et de systèmes de logement utilisés, une vidéo intéressante qui met en évidence les domaines importants pour la biosécurité dans le cheptel porcin

Dr. Peter Davies – What PEDv Taught Us About Biosecurity? (en anglais)

• Peter Davies, professeur à l’université du Minnesota, discute de quelques leçons importantes tirées de l’émergence de la diarrhée épidémique porcine dans l’industrie

The Danish Entry Principle (en anglais)

• Cette vidéo passe en revue le principe d’entrée danoise – une série de procédures nécessaires pour réduire l’introduction de maladies infectieuses à la ferme

Three-zone Danish Entry and Exit for Poultry Barns: University of Minnesota (en anglais)

• Bien qu’ils concernent la biosécurité des volailles, les principes sont similaires. Cette vidéo fait un excellent travail de présentation des principes d’entrée danoise à 3 zones. Comme dans la vidéo précédente, une douche d’entrée et une douche de sortie sont souvent utilisées pour réduire le risque d’introduction et de propagation d’agents pathogènes.

Gestion tout-plein/tout-vide (en anglais), Université du Minnesota

• Excellent aperçu de la technique du tout-plein/tout-vide, c’est-à-dire du renouvellement intégral du troupeau

Source: ACER Consulting Ltd.